Tag: sütemény

rácsos túrós süti

Rácsos Túrós süti – Criss-Cross Quark Pie

Nem emlékszem, hogy mikor ettem ilyen sütit elősször, de arra igen, hogy a tesómékkal, hogy is ettük, esszük még a mai napig is ezt a rácsos-túrós sütit. A szépen kockákra vágott süti szeletről elősször is leesszük egyenként a ropogósra sült rácsokat, majd a túrós maradék sütit egy falatra betömjük a szánkba és vigyázzunk, hogy vigyorgás alatt ki ne essen a szánkból…

DSC00616

Rigójancsi / Johnny Blackbird

A név a híres cigányprímást, Rigó Jancsit (1859-1899) jelöli, akinek tiszteletére nevezték el a süteményt. A legenda és a korabeli újságok tudósításai szerint, amikor Párizsban lépett fel akkor annyira megigézte az épp ottlévő belga herceg feleségét (Chimay Caramon hercegnőt, aki egy amerikai milliomos lánya volt), hogy férjét otthagyta, és elszökött Rigó Jancsival… [Olvasd tovább es Készítsd el…] Johnny Blackbird cake This…