Tag: Befőzés

malna

MÁLNASZÖRP

2kg málna 2kg cukor fél kávéskanál szalicil (tartósítószer) 1 kávéskanál borkősav vagy citromsava 2,5l víz Elkészítése A málnát megtisztítjuk, ép zománcú edénybe tesszük. 2,5 liter vizet felforralunk, belekeverjük a szalicilt, a citromsavát és a málnára töltjük. 24 órát állni hagy*uk, majd ritka szövésű vásznon a levet lecsurgatjuk.